おうちのねっこ

飯塚市内野に移住。内野の地域に魅せられ、小規模小学校の児童PRの活動や、日々の暮らし、長野おばあちゃんとの手仕事などを綴っています。

2021-01-30から1日間の記事一覧

味噌好きはこうして作られる。

今日はおばあちゃんのところでお味噌作りのお手伝い。 柔らかくなった大豆を粒がなくなるまでつぶします。 (写真ボケてるな(笑) 粒がつぶれてないと味噌になっても粒のままなのでなるべく滑らかに。これが結構重労働。で、「疲れた~」といっておばあちゃん…