おばあちゃんとシソ漬けをしました。 おばあちゃんの畑のシソは表が青で裏が赤。調べたら「芳香裏しそ」というらしく、普通の赤しそよりも色が赤く出て香りも強いんだそうです。 塩もみしてても香りがすごい！！ 最初はシソの葉がワサワサしてますが揉んでる…
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